1864
Billede af Peter Olsen og hans kone Kirsten Olsen, f. Pedersen. Handelsmand Peter Olsen boede – efter at have giftet sig med Kirsten – på Langebæk Lyng (nu Stensbyvej 2), som var Kirstens barndomshjem. Han var den første, der leverede juletræer til København med banevogne. Det var i 1872. Han handlede også med frugt og fjerkræ. I 1927 flyttede de til København og boede hos deres datter Anna, der var gift med frugtfrosserer P. P. Nielsen, Sankt Peders Stræde 10. Her holdt de deres krondiamantbryllup. Peter tjente kongen i 1864 sammen med hans tre brødre. Peter var oppasser og arbejdssoldat. De stammer fra Ørslev ved Vordingborg. Han modtog en orden af Kongen. De fik børnene:
Valdemar Niels Peter Olsen, 1882-1947, født på Langebæk Lyng, senere kroejer, biografejer mv i Stensved.
Ernst Olsen, 1882-1938, handelsrejsende, boede i Stensby købmandshandel fra 1908 til 1924 (måske et par år længere) hvor hans kone døde. De fik 6 børn og ved konens død var det yngste barn 4 år. Til købmandshandelen hørte 1 tdr. land frugtplantage. Ernst var senere bosat i Langebæk. Valdemar og Ernst var tvillinger.
Jacob Olsen, frugtskipper, Stensby.
Anna Olsen, gift Nielsen.
Anne Kirstine Olsen, f. 1867