Håndværkere og Bønder i Stensby ca. 1880.
Håndværkere og Bønder i Stenbsy
| Navn og erhverv | Matr. nr. | Gårdnavn |
| Morten Jensen, gårdmand og Sognefoged | 10 a | Toftegård |
| Jens Pedersen, gårdmand | 6 a | Tingbakkegård |
| Hans Hansen, smed | 57 a | |
| August Bruun, gårdmand (stiftede det første mejeri på sin gård) | 11 a | |
| Morten Bremse (Morten Nielsen), Gårdmand | 4 a | Bremsegård |
| Hans Kock, gårdmand | 8 a | Skovsbo |
| Rasmus Købmand, gårdmand | 14 a | Bondegården |
| Jens Hansen Høg, gårdmand | 5 a | Høgsgård |
| Geert Jørgensen, gårdmand | 3 a | |
| Ebbe Hansen, gårdmand | 9 a | Skovbækgård |
| Jens Christian Sophus Arentzen, lærer | 1 a | Stensby Skole |
| Vilhelm Darmer, Skomager | 15 | |
| Frederik Nielsen, Væver | Hus ved Kirken, nedrevet. |
Kilde: artikel af V. Stage Fritsen 1983.