Nævnes i 1370 som Røstofæ. Ses senere som Rødstofte.
Ager, svær, mark, tofte er alle et dyrket område, en græsgang eller afgrænset område, eller områdeer der ligger op til en gård.
Røth er et personnavn og derfor bliver Røth + tofte betegnet som ”Røths bebyggelse”. Men røs viser også hen til en ”stendynge” en røse.
I 1682 var der 18 gårde og 62,5 tdr. hartkorn.
Kilde: Stednavne i Sydsjælland af Svend C. Dahl.
Røstofte skov
Udskiftningen i Røstofte
Landbrugskrise under krigen med englænderne
Gårde i Røstofte
Husnumre på Ørslevvej før og nu