Gården har Matr.nr. 14a. Den ligger på Præstøvej 12. I 1688-matriklen var det gård 19. Den blev selvstændig og flyttet ud fra Gl. Kalvehave i 1805.
Stærgården 1949 –
Danmark set fra luften
Stærgården 1936 – 1938
Danmark set fra luften
| 1688: | Rasmus Jensen Stær |
| 1688 – 1738: | Jens Rasmussen Stær |
| 1738 – 1778: | Oluf Hansen Stær og Gundel Jensdatter Stær, datter, død 1778 |
| 1778 – o.1818: | Rasmus Olsen Stær (fra Østerskovgård i Langebæk) og Bodil Olsen Stær, datter |
| o.1818 – 1859: | Jens Rasmussen Stær, søn, gift med Kirsten Rasmusdatter og i 1827 med Ane Catrine Nielsdatter |
| 1859 – 1876: | Jens Rasmussen Stær, søn |
| 1876 – 1908: | Enken Ane Larsen |
| 1908 – : | Lars Jensen, søn, gift med Cecilie Margrethe fra Bornholm |
| 1930 – : | Jens Peter Jensen gift med Ane Margrethe fra Keldby. Ejner Viggo Jensen (gift med Dagmar) bestyrer |
| f.1949 – 1994: | Haakon Foged Hansen gift med Mary født Petersen |
| 2001 – : | MC Harley Davidson |